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炒めもの
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【金平の基本調味料】
酒小匙2 みりん大匙1 醤油大匙1と1/2
野菜150gに対してこの調味料を使う。
【マヨネーズ炒め】
マヨネーズ大匙5 ケチャップ小匙2 牛乳大匙1 味の素小匙1と1/2 砂糖小匙1と1/2 塩、こしょう
合う材料 : えび 鶏肉 イカ等
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